EEUU vincula brote de "diarrea explosiva" con lechuga proveniente de México

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Las autoridades de Estados Unidos rastrearon un brote de ciclosporiasis que ha enfermado a miles de personas en Michigan y estados vecinos hasta la lechuga iceberg rallada servida en restaurantes Taco Bell, señalando a un proveedor mexicano como la aparente fuente. La FDA reforzó inspecciones en la frontera y trabaja con el proveedor para determinar el alcance de la contaminación, mientras que The Washington Post mencionó a Taylor Farms como posible origen.  


Los CDC confirmaron 1,644 casos por laboratorio y estiman que la cifra real es mayor, dado que la enfermedad puede tardar semanas en diagnosticarse. En Michigan se reportan más de 4,300 contagios y 102 hospitalizaciones. Los síntomas incluyen diarrea acuosa prolongada, pérdida de apetito y peso, aunque no se han registrado fallecimientos.  


Taco Bell retiró voluntariamente la lechuga en restaurantes de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental, y anunció que excluirá indefinidamente al proveedor de su cadena de suministro en todo el país. El brote también impactó en el mercado bursátil: las acciones de Sweetgreen cayeron cerca de 25% tras los reportes que vincularon a la lechuga con la enfermedad, aunque la empresa negó relación con su cadena de suministro.  


La Casa Blanca informó que la administración de Donald Trump sigue de cerca el caso y garantizará recursos para los CDC y la FDA.

Con información de: Bloomberg 

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