Taylor Farms suspende temporalmente su planta en México por casos de "diarrea explosiva" en EEUU

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Taylor Farms suspendió temporalmente operaciones en su planta de procesamiento en el centro de México, tras ser vinculada por autoridades sanitarias de Estados Unidos con un brote de ciclosporiasis en cinco estados. La empresa retiró voluntariamente del mercado bolsas de lechuga iceberg troceada de 5 libras, distribuidas a cadenas como Taco Bell y Sysco, el pasado 17 de julio.  


Los CDC confirmaron un aumento constante de casos de la enfermedad intestinal causada por el parásito Cyclospora, mientras que la FDA señaló que las pruebas de rastreo apuntan a productos de Taylor Farms provenientes de México. Sin embargo, el ministro de Salud, David Kershenobich, afirmó que hasta ahora no existen pruebas concluyentes de que la lechuga mexicana sea la causa del brote.  


Las investigaciones continúan en Estados Unidos, mientras el cierre de la planta mexicana busca contener el impacto en la cadena de suministro y responder a las preocupaciones regulatorias.

Con información de: Reuters

Foto: Taylor Farms 

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