La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) aseguraron que no existe ju...
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) aseguraron que no existe justificación técnica ni económica para un incremento en el precio de la tortilla, al subrayar que el costo del maíz en grano y de la harina de maíz se mantiene estable.
“Se trata de uno de los alimentos fundamentales en la dieta nacional, por lo que el Gobierno de México hace un llamado enérgico a evitar incrementos injustificados en perjuicio de la población”, señalaron ambas dependencias en un comunicado.
La Cámara Nacional del Maíz Industrializado (CANAMI) y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT) ratificaron su compromiso de mantener la producción y distribución eficiente, destacando que “no existe justificación técnica y económica para un alza”.
El Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, vigente y fortalecido, busca garantizar estabilidad en los precios y avanzar gradualmente en su reducción. Según Agricultura, esta estrategia integral beneficia a campesinos, empresas harineras, dueños de tortillerías y consumidores, mediante acceso a insumos a precio de descuento, financiamiento preferente y condiciones que disminuyen costos.
Por su parte, Profeco informó que realiza un monitoreo en 603 tortillerías a nivel nacional a través del programa Quién es Quién en los Precios, además de verificar el cumplimiento del acuerdo y garantizar kilos completos para los consumidores.
El Gobierno de México, por instrucción de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, trabaja en el ordenamiento de la cadena de producción y comercialización del maíz, reforzando el ingreso de productores mediante la venta directa.
“Estas acciones forman parte de una estrategia integral para garantizar el abasto de maíz, proteger el poder adquisitivo de las familias mexicanas y avanzar en la soberanía alimentaria del país”, concluyó el comunicado oficial.
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